Lezatnya Spicy Chicken Wings ala Restoran, Rasanya Pedas Bikin Ketagihan

Vien Dimyati ยท Kamis, 22 Agustus 2019 - 20:51 WIB
Lezatnya Spicy Chicken Wings ala Restoran, Rasanya Pedas Bikin Ketagihan

Lezatnya spicy chicken wings. (Foto: Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Olahan ayam menjadi menu paling populer yang mudah dikreasikan. Biasanya Anda membuat ayam goreng saus cheese atau ayam yang digoreng dengan tepung. Kini, Anda dapat berkreasi membuat olahan ayam ala restoran.

Potongan ayam bagian sayap dapat dimasak dengan berbagai macam bumbu. Anda bisa menambahkan cabai untuk mendapatkan rasa yang pedas. Pasti akan membuat semuanya ketagihan dengan menu spicy chicken wings.

Untuk membuat menu ini sangat mudah dikreasikan di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Kamis (22/8/2019).

Bahan Fried Chicken:

5 sayap ayam, masing-masing potong bagi 2, drumstick dan wings
Tepung bumbu serbaguna
Air dingin

Cara Membuat:

1. Cuci sayap ayam, kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih.
2. Ikuti petunjuk sesuai yang ada pada kemasan tepung bumbu serbaguna.
3. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.

Spicy Sauce:

200 ml air
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambel
1 sdt kecap manis (agar warna lebih gelap)
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
3 sdm boncabe level 15 (atau sesuai selera level pedas masing-masing)
Garam
Gula
1 sdm maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat:

1. Panaskan air pada teflon sampai mendidih masukkan semua bahan saus, aduk rata, koreksi rasa.
2. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup. Matikan api, tunggu saus sampai agak dingin

Penyajian: Ambil ayam goreng lalu guling-gulingkan pada saus spicy sampai rata. Tata di piring bersama nasi putih. Spicy Chicken Wings siap dinikmati.


Editor : Tuty Ocktaviany