Rainbow Cake Kukus Putih Telur, Bolu Warna-warni yang Bikin Ketagihan

Vien Dimyati ยท Senin, 15 Juli 2019 - 15:08 WIB
Rainbow Cake Kukus Putih Telur, Bolu Warna-warni yang Bikin Ketagihan

Cicipi kelezatan rainbow cake kukus putih telur. (Foto: Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Kue bolu yang satu ini memang pernah hits. Warnanya menarik dan rasanya lezat, bisa membuat siapa saja ketagihan ketika mencicipinya.

Rainbow cake kukus putih telur cocok disajikan kapan saja. Bisa untuk acara ulang tahun, pesta, dan acara keluarga. Jika tertarik ingin mencicipinya, Anda dapat membuat rainbow cake di rumah.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Senin (15/7/2019).


Bahan:

500 gr putih telur
15 gr cake emulsifier
250 gr gula pasir
200 gr tepung terigu protein rendah
100 gr butter (lelehkan)
1 sdt vanilla bean (opsional)

Cara Membuat:

1. Kocok putel dan cake emulsifier dengan speed rendah hingga berbusa, lalu masukan gula pasir mixer kembali hingga mengembang dan kental.
2. Turunkan speed mixer, lalu masukan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Terakhir, masukan butter aduk merata menggunakan spatula, masukan vanilla bean.
3. Bagi adonan menjadi enam bagian masing-masing beri pewarna secukupnya, ambil loyang uk 18x18 yang sudah dioles dan dialasi kertas roti.
4. Kukus kurang lebih 10 menit atau sampai matang, angkat lalu balikan.
5. Ambil satu lembar cake beri buttercream, ambil lapisan berikutnya, kerjakan hingga cake habis.


Editor : Tuty Ocktaviany

TAG :