Cara Membuat Ayam Goreng Telur Gurih, Lezat Dimasak Pakai Rempah

JAKARTA, iNews.id - Memilih menu ayam goreng untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat. Selain lezat, ayam goreng juga mudah dimasak. Apalagi jika ayam goreng dimasak dengan cara berbeda, yaitu menggunakan tambahan telur.

Untuk membuat ayam goreng telur tidak terlalu sulit. Cara pembuatannya sama dengan ayam goreng pada umumnya. Daging ayam diungkep dengan bumbu dan rempah pilihan.

Baca Juga

Resep Soto Babat, Lezat Dimasak dengan Khas Betawi hingga Madura

Ayam goreng ini makin lezat karena diolah dengan telur. Rasanya makin nikmat disantap dengan nasi putih panas. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng telur? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @ocha_chupid, Senin (8/2/2021).

Baca Juga

Resep Ikan Bakar Bumbu Padang, Menu Spesial untuk Akhir Pekan

Bahan:

1 kg ayam, potong sesuai selera
4 butir telur kocok

Baca Juga

Resep Soto Padang Enak Khas Sumatera Barat, Dimasak dengan Rempah Pilihan

Bumbu halus:

7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar bulat
1 sdt merica bulat
Sejumput jinten
Sejumput pala bubuk
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 cm kencur
5 cm lengkuas muda

Baca Juga

Sudah Booking Ballroom untuk Resepsi, Ayu Ting Ting Batal Menikah

Bumbu lain:

2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

Baca Juga

Resep Soto Kudus, Dimasak dengan Bumbu Asli Rasanya Menggugah Selera

Cara membuat:

1. Dalam wajan masukkan semua bumbu halus beserta bumbu pelengkapnya dan juga ayam, beri air secukupnya.
2. Rebus/ungkep hingga bumbu menyusut.
3. Ketika bumbu sudah menyusut, pinggirkan ayam, lalu masukkan telur dan aduk cepat hingga bergumpal.
4. Aduk hingga menyusut, dan ayam siap digoreng.

Editor : Vien Dimyati