Cara Membuat Nasi Goreng Sawi Hijau, Sehat dan Enak
JAKARTA, iNews.id - Memilih menu nasi goreng untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat. Apalagi nasi goreng sangat mudah dimasak kapan saja.
Bahan untuk membuat nasi goreng juga tidak terlalu sulit untuk diolah. Kali ini, Anda bisa membuat nasi goreng sawi hijau. Terasa lebih sehat karena dicampur dengan sayur sawi.
"Kadang menentukan menu harian itu memang paling pusing, hari ini masak apa ya, besok masak apa ya. Bukan pusing memilih masakan apa untuk dimasak, karena sebenarnya berbagai jenis masakan itu banyak, tapi kadang bingung dengan penyesuaian stok apa yang masih ada di kulkas dengan perasaan ingin makan apa hari ini. Akhirnya saat bingung melanda kayak gini jalan satu2nya memilih masakan yang simple, praktis dan cepat karena kelamaan berpikir jadinya keburu laper. Nasi goreng? Iya nasi goreng memang selalu jadi andalan disaat bingung menentukan masakan, kebetulan juga manfaatin sisa stok yang masih ada di kulkas. Kalo petai dikirimin sama tetangga, dan alhmdulillah punya tetangga pada baik baik," tulis Instagram @leni_lenileii22
Jika kali ini tertarik membuat nasi goreng sawi hijau, Anda bisa membuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti penyedap, cabai, sawi hijau, telur, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng sawi hijau? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @leni_lenileii22, Rabu (24/2/2021).
Bahan:
2 porsi nasi putih
7 lembar daun sawi hijau (blender dengan 150 ml air)
5 butir bakso sapi
2 butir telur
1 papan petai
3 cabai rawit(optional)
3 lembar daun bawang (iris tipis)
3 batang seledri(iris tipis)
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam, penyedap jamur, kaldu bubuk ayam, lada bubuk, minyak(margarin)
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukkan telur dan orak arik (gesser sedikit ke samping wajan).
2. Lalu masukkan duo bawang tumis sampai harum lalu aduk rata dengan telur tadi.
3. Masukkan bakso aduk rata kembali. Masukkan air sawi tadi aduk rata lalu masukkan nasi aduk aduk lagi.
4. Masukkan bumbu-bumbu dan petai aduk rata dan tambahkan kecap manis.
5. Koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata lagi. Angkat dan siap sajikan.
Editor : Vien Dimyati