Ide Bikin Camilan Sederhana Terbuat dari Terong, Enak Dimasak Tepung Bumbu
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep lezat yang bisa dimasak dari sayuran terong. Anda bisa membuat terong balado, terong sambal, hingga dibuat tumisan. Tapi kali ini, Anda juga bisa membuat camilan dari terong yang renyah dan lezat.
Camilan terong memiliki rasa gurih dan teksturnya renyah. Enak dimakan kapan saja. Camilan sederhana dari terong ini bisa dimasak dengan bumbu tepung.
Tidak hanya bisa dimakan sebagai camilan. Terong tepung juga enak dijadikan lauk. Anda hanya menyantapnya dengan sambal pilihan atau saus.
Tertarik mencicipi terong tepung? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @matthewmaureen, Sabtu (14/11/2020).
Bahan:
1 terong ungu potong agak tipis
Bahan Basah:
2 centong sayur tepung terigu
1 sdm muncung tepung beras
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
Sejumput merica bubuk
Garam, kaldu jamur, air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah campurkan semua bahan basah aduk rata, kekentalan adonan tidak terlalu encer/kental. Koreksi rasa.
2. Celupkan potongan terong ke dalam adonan basah, lalu goreng dalam minyak panas, goreng sampai matang kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus/sambal.
Editor : Vien Dimyati