Inspirasi Bikin Hidangan Buka Puasa, Manisan Kolang-kaling Paling Hits

Vien Dimyati ยท Kamis, 25 April 2019 - 19:12 WIB
Inspirasi Bikin Hidangan Buka Puasa, Manisan Kolang-kaling Paling Hits

Lezatnya manisan kolang-kaling. (Foto: Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Tidak lama lagi, bulan suci Ramadan tiba. Umat Muslim di dunia akan menyambut dengan suka cita dan menjalankan ibadah puasa. Berbicara tentang puasa, belum lengkap tanpa menyiapkan hidangan untuk berbuka puasa.

Kolang-kaling akan menjadi sangat populer dan hits sebagai hidangan berbuka puasa. Teksturnya kenyal dan berwarna-warni. Paling enak disantap saat dingin. Manisan kolang-kaling sangat mudah dibuat.

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Kamis (25/4/2019).

Bahan:
1 kg kolang-kaling, cuci bersih
250 gr gula pasir
1,5 liter air
20 cm kayu manis
Pewarna makanan secukupnya

Cara Memasak:
1. Rebus semua bahan dalam api sedang, aduk sesekali. Masak hingga air mengering, matikan api.
2. Simpan manisan kolang-kaling di kulkas, sajikan selagi dingin. Dapat pula disimpan di freezer agar lebih awet. Hidangan ini bisa untuk lima hingga enam porsi.


Editor : Tuty Ocktaviany