Menu Simpel untuk Makan Malam, Nasi Goreng Seafood ala Singapura

Vien Dimyati ยท Rabu, 12 Juni 2019 - 17:55 WIB
Menu Simpel untuk Makan Malam, Nasi Goreng Seafood ala Singapura

Lezatnya nasi goreng seafood ala Singapura (Foto : Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak jenis nasi goreng yang memiliki rasa lezat. Mulai dari nasi goreng seafood, ayam, beef, hingga nasi goreng kampung.

Jika malam ini Anda tertarik ingin mencicipi menu nasi goreng yang simpel dibuat. Cobalah membuat nasi goreng seafood ala Singapura.

Nasi goreng yang satu ini memakai bahan-bahan yang berbeda. Rasanya gurih dan lezat. Bahkan, bentuknya juga menarik dan berwarna-warni. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedancake, Rabu (12/6/2019).

Bahan :

300 g nasi putih
125 g ayam fillet (potong-potong kotak)
125 g udang (kupas kulit, cuci dengan air mengalir)
125 g ikan tuna (potong-potong dadu/kotak)
75 g wortel (potong-potong kotak)
50 g kacang polong
5 buah cabai kering
1 sdm saus ikan
1 sdm saus Inggris
1 btg daun seledri
1 btg daun bawang
Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang Dihaluskan :

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt lada hitam

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daging ayam fillet, udang, dan ikan tuna. Aduk hingga matang.
5. Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan saus ikan dan saus Inggris ke dalam nasi goreng.
7. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
8. Masukkan kacang polong, wortel dan daun seledri ke dalam masakan.
9. Aduk rata. Angkat dan sajikan.


Editor : Vien Dimyati