Ide Camilan Akhir Pekan, Enaknya Membuat Pie Red Velvet Ekonomis

Vien Dimyati ยท Jumat, 14 Agustus 2020 - 13:17:00 WIB
Ide Camilan Akhir Pekan, Enaknya Membuat Pie Red Velvet Ekonomis
Pie red velvet ekonomis (Foto : Instagram @dapur_bilqis92)

JAKARTA, iNews.id - Pie menjadi salah satu kue yang biasa dijadikan oleh-oleh jika Anda wisata ke Bali. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kue Pie memiliki banyak rasa, mulai dari rasa susu, vanila, duren, keju, hingga red velvet.

Jika tertarik mencicipi kue legit ini, Anda bisa membuat di rumah. Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam toping, dan rasa. Kali ini Anda bisa berkreasi membuat pie rasa red velvet.

Pie red velvet cocok dijadikan camilan untuk akhir pekan. Untuk membuatnya sangat mudah. Anda bisa menggunakan bahan-bahan ekonomis, salah satunya seperti tepung terigu, margarin, cokelat bubuk, dan pewarna makanan.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat red velvet ekonomis yang enak dan renyah? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Jumat (14/8/2020).

Bahan kulit pie:

350 gram tepung terigu protein sedang
200 gram margarin
1/2 SDM cokelat bubuk
Pewarna makanan warna merah secukupnya

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan dengan garpu sampai berbulir seperti pasir.
2. Tambahkan pewarna makanan secukupnya sampai dengan warna yang diinginkan.
3. Bulatkan, bentuk sesuai cetakan pie.
4. Panggang dengan suhu 150° celsius selama 30 menit.

Bahan filling/isi:

200 gram cream cheese homemade
50 gram margarin putih
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt perasaan jeruk nipis/lemon.

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan menggunakan mixer sampai tekstur halus.
2. Agar lebih mudah mengisi ke kulit pie, filling ini bisa dimasukkan ke plastik segitiga.

Penyelesaian :

1. Ambil kulit pie, kemudian semprotkan filling/isiannya, rapikan dengan bantuan sendok makan.
2. Beri remahan dari kulit pie yang sudah matang.

Editor : Vien Dimyati