Lezatnya Nasi Goreng Kambing, Aromanya Wangi Bikin Ketagihan

Vien Dimyati ยท Sabtu, 13 Juli 2019 - 19:03 WIB
Lezatnya Nasi Goreng Kambing, Aromanya Wangi Bikin Ketagihan

Kelezatan nasi goreng kambing (Foto : Instagram)

JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng menjadi pilihan paling simpel jika perut mulai terasa lapar. Jika biasanya Anda menyantap nasi goreng ayam atau daging sapi. Kali ini cobalah berkreasi membuat nasi goreng kambing.

Rasanya tidak kalah lezat dari nasi goreng biasanya. Aromanya wangi, dan rasanya gurih. Untuk membuat nasi goreng kambing juga tidak terlalu sulit. Anda dapat berkreasi di rumah dan bisa menyesuaikan pilihan toping yang disukai.

Ingin tahu resep lengkap membuat nasi goreng kambing? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Sabtu (13/7/2019).

Bahan :

2-3 piring nasi putih
200 gr daging kambing, potong dadu
1 kayu manis
1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk
Kecap manis
Garam

Bumbu Halus :

7 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk, tumis sampai matang.
2. Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasa. Masukkan nasi putih aduk rata, aduk sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap.

Pelengkap :

Emping
Irisan Timun Tomat
Acar timun, wortel, bawang merah, cabai rawit, potong dadu, beri garam,gula dan cuka, aduk rata.


Editor : Vien Dimyati