Pizza Rumahan ala Restoran, Camilan Sore Dibuat dengan Resep Sederhana

Vien Dimyati ยท Rabu, 08 April 2020 - 17:12 WIB
Pizza Rumahan ala Restoran, Camilan Sore Dibuat dengan Resep Sederhana

Pizza Rumahan (Foto : Instagram@resepjajananpasar)

JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan roti ala Italia yang berbentuk bundar ini. Biasa disebut pizza dan memiliki banyak penggemar.

Biasanya, pizza memiliki banyak varian toping, mulai dari beef, sosis, keju, jamur, dan lainnya. Kali ini jika Anda tertarik membuat camilan sore, pizza bisa menjadi pilihan.

Anda bisa berkreasi di rumah membuat pizza ala restoran. Toping yang digunakan juga bisa disesuaikan kan selera.

Tidak terlalu sulit untuk membuat pizza rumahan ini. Resepnya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pizza rumahan?

Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resepjajananpasar, Rabu (8/4/2020).

Bahan :

250 gr tepung protein tinggi (cakra / komachi)
1 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
175 ml air hangat
1 sdm olive oil (minyak sayur juga bisa)
oregano
Olesan : Saos bolognese botolan

Topping :

Keju cheddar / mozarella
Mayonaise
Saus tomat
Smoked beef
Jagung manis

Cara Membuat :

1. Dalam baskom, campur semua bahan kering kecuali garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil dieuleni.
2. Tambhkan garam dan olive oil. Uleni selama 10 - 15 menit hingga dough kalis & tidak lengket di tangan.
3. Bulatkan dough, taruh di baskom, tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga dough mengembang.
4. Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian. Tipiskan dough, lalu pindahkan ke loyang, lebarkan sesuai ukuran loyang yang dipakai. Tusuk-tusuk dough dengan garpu.
5. Oleskan saus bolognese di atas dough, taburi oregano & beri toping.
6. Oven dengan suhu 190'c selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Editor : Vien Dimyati