Liburan, Manisnya Berbuka Puasa dengan Cake Zebra Putih Telur

Vien Dimyati ยท Selasa, 12 Juni 2018 - 15:30 WIB
Liburan, Manisnya Berbuka Puasa dengan Cake Zebra Putih Telur

Buka puasa dengan cake zebra putih telur (Foto: Instagram)

Facebook Social Media Twitter Social Media Google+ Social Media Whatsapp Social Media

JAKARTA, iNews.id - Anda yang sedang cuti Lebaran, saatnya berkumpul bersama keluarga di penghujung Ramadan. Ketika berkumpul seperti ini, enaknya berbuka puasa mencicipi cake zebra putih telur.

Rasanya manis dan lembut, cocok untuk camilan berbuka puasa sambil merasakan kesegaran minuman dingin. Untuk membuat cake zebra putih telur ini tidak sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu protein, putih telur, maizena, dan lainnya.

Lantas, seperti apa resep dan cara pembuatan cake zebra putih telur ini? Berikut ulasan iNews.id mengutip Instagram @xanderskitchen, Selasa (12/6/2018).

Bahan:

180 ml putih telur
80 gr gula pasir
80 gr terigu protein rendah
10 gr maizena
100 gr butter dilelehkan
1 sdt pasta cokelat
1 sdt endapan pandan atau pasta pandan

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir, kocok hingga mengembang.
2. Masukkan terigu dan maizena yang telah diayak, aduk rata.
3. Masukkan butter, aduk sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada butter yang mengendap di bawah.
4. Adonan dibagi menjadi dua bagian. Satu bagian dicampur dengan pasta cokelat. Satu bagian campur dengan endapan pandan atau pasta pandan. Masing-masing diaduk rata.
5. Siapkan loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Tuang adonan di satu titik secara bergantian sampai adonan habis.
6. Panggang sampai matang. Suhu sesuaikan oven masing-masing.


Editor : Vien Dimyati