JAKARTA, iNews.id - Kisah sukses pemilik Mixue. Zhang Hongchao merupakan pemilik Mixue Ice Cream & Tea, sebuah merek dagang es krim asal China. Mixue Ice Cream & Tea telah memiliki lebih dari 10.000 gerai yang tersebar di Negeri Tirai Bambu dan mancanegara.
Saat ini, gerai es krim tersebut tengah viral dan menjamur di berbagai daerah, khususnya di Indonesia. Es krim Mixue viral bukan hanya karena keberadaannya yang dapat ditemukan di mana-mana, namun menu Mixue juga memiliki cita rasa yang enak.
Zhang memulai usaha dengan modal uang sebesar CNY4.000 atau sekitar Rp7 juta yang dipinjam dari neneknya. Zhang yang kala itu masih menjadi mahasiswa memasuki tahun keempat kuliah mulai memberanikan diri untuk membuka bisnis pertamanya.
Setelah lulus, Zhang memutuskan untuk kembali Zhengzhou untuk memulai bisnisnya dengan membuka gerai es serut di sebuah daerah perkotaan kecil. Dia merintis bisnisnya dengan peralatan yang sederhana, bahkan mesin serut yang digunakan dia rakit sendiri dengan membeli motor, turnable dan cutter. Pada awalnya, dia tak hanya menjual es serut, namun juga menyediakan es krim dan smoothies.
Saat itu, Zhang dapat mengantongi omzet sebesar 100 yuan per hari. Namun, perjalanan bisnisnya tak berjalan mulus begitu saja, dia mengalami kegagalan dan harus menutup toko es krim pertamanya.