SUKOHARJO, iNews.id - Perum Bulog memiliki sentra pengolahan gabah dan beras modern berupa modern rice milling plant (MRMP) dan Rice to Rice (RTR) di sejumlah daerah. Dengan infrastuktur ini, kualitas beras Bulog diyakini akan semakin baik.
Sekretaris Perusahaan Bulog Awaludin Iqbal mengatakan, dengan adanya 10 MRMP dan RTR akan membantu Bulog meningkatkan kualitas cadangan beras pemerintah (CBP) secara bertahap, yang disalurkan melalui operasi pasar dan bantuan sosial (bansos). Adapun RTR Sukoharjo di Jawa Tengah memiliki kapasitas simpan hingga 250 ton.
"Jadi terkait dengan beras seperti yang disampaikan Pak Dirut, itu perlahan tapi pasti, kita akan menjadikan beras Bulog itu berkualitas," kata dia di fasilitas RTR Sukoharjo, Jawa Tengah, Jumat (22/7/2022).
Di sisi lain, Awaludin mengatakan, kualitas CBP untuk operasi pasar maupun bansos memang hanya sampai tingkat medium. Sementara itu, untuk beras komersial diproduksi Bulog sampai kualitas premium.
"Jadi CBP itu hanya dari sisi status berasnya yang ditugaskan pemerintah. Tapi dari sisi kualitasnya, komersial bisa medium dan premium. Kalau CBP hanya sampai medium kalau sampai saat ini," ujarnya.