JAKARTA, iNews.id - Pemerintah resmi menaikkan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) gabah Rp6.500 per kg dari sebelumnya Rp6.000 per kg. Nantinya, kenaikan ini berlaku mulai 15 Januari 2025 mendatang.
"Jadi efektif gabah Rp6.500 dibeli oleh pabrik-pabrik padi, nanti pabrik-pabrik padi itu berasnya dibeli oleh Bulog seharga Rp12.000 efektif mulai tanggal 15 Januari," ujar Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan dalam konferensi pers yang digelar di kantornya pada Senin (6/1/2025).
Zulhas menjelaskan, dipilihnya tanggal tersebut karena Bulog perlu melakukan persiapan terlebih dahulu agar penyerapannya berjalan lancar. Di sisi lain, jangan sampai produksi petani tidak terserap, karena menurut Zulhas jika diberlakukan sekarang, khawatir stok yang ada bukan menyelesaikan masalah tapi justru menimbulkan masalah baru.
"Kan kita tujuannya kan jangan sampai petani yang panen nanti tidak terserap," tutur dia.
Dalam kesempatan yang sama, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi, harga pangan memang harus seimbang antara hulu hingga hilir demi menjaga kesejahteraan petani sekaligus guna menjaga daya beli masyarakat.
"Karena harus seimbang antara harga petani dan hilir. Jangan harga petaninya maunya ditekan terus nanti petaninya nggak mau (kerja) nganggur. Jadi ini mesti seimbang antara hulu dan hilir," kata Arief.
"Jangan kita mau harga cabai Rp10.000 - Rp15.000, harga beras maunya hilirnya Rp10.000. Ceban terus gitu kan jangan. Kita mesti hitung dengan cost structure yang benar. Kalau maunya kita semua harga di petani kan juga bisa setinggi-tingginya, tapi nanti berasnya harganya lebih tinggi lagi, inflasi, daya beli juga perlu dipertimbangkan. Jadi harus wajar di hulu dan di hilir," kata Arief.