WASHINGTON DC, iNews.id – Konflik di Ukraina memperburuk kelangkaan susu formula bayi yang tengah terjadi di Amerika Serikat saat ini. Itu lantaran minyak bunga matahari menjadi bahan utama dalam pembuatan susu tersebut.
Wall Street Journal (WSJ), dengan mengutip data dari Departemen Pertanian AS, melaporkan pada Jumat (27/5/2022) bahwa Ukraina adalah pengekspor minyak biji bunga matahari terbesar di dunia. Minyak itu digunakan banyak produsen dalam produk susu formula bayi sebagai sumber lemak penting.
Sementara itu, blokade terhadap berbagai pelabuhan Ukraina telah membatasi ekspor minyak tersebut, demikian laporan WSJ.
Para pakar industri mengatakan, sejumlah perusahaan di Amerika saat ini tengah mencoba mencari cara alternatif untuk mendapatkan minyak bunga matahari atau menemukan resep baru dengan minyak serupa.
Pada April lalu, 1 metrik ton minyak bunga matahari dihargai lebih dari 2.200 dolar AS. Padahal, sebelum agresi militer Rusia ke Ukraina pada Februari, harganya sekitar 1.500 dolar saja, ungkap WSJ dengan mengutip data Bank Dunia.
“Itu hanya menambah biaya tambahan, kerumitan, dan dalam beberapa kasus penundaan (pengiriman minyak biji bungan matahari),” kata Direktur Penelitian pada Demographic Intelligence, Lyman Stone, yang berkonsultasi dengan produsen formula di AS.