PEKALONGAN, iNews.id – Oleh-oleh khas Pekalongan tak hanya Batik Pekalongan, tapi ada beragam makanan atau kuliner terkenal lainnya. Pekalongan memiliki ragam kuliner yang bisa dinikmati sekaligus dibawa pulang.
Oleh-oleh khas Pekalongan terdiri dari berbagai jenis kue kering dan basah hingga minuman yang biasa dijadikan buah tangan saat Anda mengunjungi Kota Batik ini.
Berikut ini daftar 14 oleh-oleh khas Pekalongan dengan beragam cita rasa yang dihimpun dari berbagai sumber.
1.Tauco
Tauco menjadi salah satu makanan khas Pekalongan paling terkenal yang selalu jadi pilihan wisatawan untuk oleh-oleh. Makanan ini terbuat dari kedelai hitam atau kuning yang sudah terfermentasi. Untuk membuatnya kacang kedelai tersebut kemudian direbus, lalu dicampur dengan tepung sebelum difermentasi. Biasanya, tauco ini menjadi tambahan dalam bumbu soto.
2. Sale Pisang
Bahan baku utama pembuata sale pisang tentu saja pisang. Buah pisang yang tipis dan telah terjemur kering akan masuk penggorengan sebelum tersaji. Bahkan untuk mendapat tekstur lebih renyah ada juga yang membaluri pisang tersebut dengan tepung. Rasanya manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bentuknya bervariasi, ada yang berbentuk persegi panjang dan juga bulat.