PEKALONGAN, iNews.id – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangdowo, Kedungwuni, Pekalongan, Jawa Tengah, menegaskan pelayanan tetap berjalan optimal dengan menu yang terjaga kandungan gizinya. Penegasan ini disampaikan di tengah sorotan publik terkait keluhan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadan.
Selama bulan puasa, dapur MBG Karangdowo menyiapkan paket berbuka yang terdiri dari roti cokelat keju, ayam ungkep, tempe atau tahu ungkep, serta pisang. Semua makanan divakum kedap udara sebelum dikemas dalam tote bag untuk didistribusikan kepada penerima manfaat.
“Untuk seminggu ini menunya tetap itu, nanti di minggu berikutnya mungkin ada variasi menu lagi. Kita niatnya memang tetap memberi makan bergizi untuk penerima manfaat,” ujar Kepala SPPG Karangdowo, Amanun Tariq, saat dihubungi, Kamis (26/2/2026).
SPPG Karangdowo, yang beroperasi sejak 27 Oktober tahun lalu, saat ini melayani 2.699 penerima manfaat dari sembilan sekolah dan delapan Posyandu di dua kelurahan. Setiap hari, dapur bekerja penuh untuk memastikan proses produksi dan distribusi berjalan tepat waktu.
Selama Ramadan, aktivitas memasak berlangsung seperti biasa, dengan penyesuaian teknis operasional hanya pada pencucian ompreng. “Khusus untuk hari Senin dan Kamis, kami tetap dengan menu basah untuk Posyandu. Selain itu, menggunakan menu kering,” ucapnya.