JEPARA, iNews.id – Kelangkaan minyak goreng turut dirasakan perajin kerupuk di Kabupaten Jepara. Mereka terancam gulung tikar karena produksi tersendat, sehingga pendapatan menurun drastis.
Salah satu perajin kerupuk di Desa Mulyoharjo, Kabupaten Jepara, Zarkoni mengatakan, kesulitan mendapat minyak goreng telah berlangsung sebulan terakhir. Sulitnya mendapatkan minyak goreng curah, menyebabkan produksi kerupuk tersendat.
“Saya tak bisa menggoreng kerupuk setiap hari. Dalam seminggu kini hanya menggoreng kerupuk dua kali,” kata Zarkoni, Sabtu (26/3/2022).
Akibatnya, omzet pendapatan menurun drastis. Sebelum minyak goreng langka, omzet mencapai Rp2 juta. Namun kini pendapatannya tak menentu.
Omzet yang didapat hanya untuk bertahan hidup, dan mulai kesulitan membayar sembilan pekerja. Jika kelangkaan minyak goreng terus berlanjut, usaha kerupuknya terancam gulung tikar