SALATIGA, iNews.id - Rumah Tahanan Negara (Rutan) Salatiga menargetkan mencapai laik hygiene sanitasi jasa boga dan bersertifikasi halal pada tahun 2023. Target tersebut menyangkut pengelolaan dapur serta pemberian makanan pada warga binaan pemasyarakatan.
Kepala Rutan Salatiga Andri Lesmano mengatakan, sesuai resolusi 2023 mewujudkan Kementerian Hukum dan HAM semakin Pasti dan Berakhlak, pihaknya dituntut berkinerja dengan cepat, tepat, ikhlas dan akuntabel.
"Salah satu target dan resolusi yang dikejar pada tahun ini adalah laik hygiene dan bersertifikasi halal di Rutan Salatiga," ujarnya, Rabu (18/1/2023).
Andri menjelaskan, langkah-langkah dan persyaratan telah disusun serta tim pelayanan dapur Rutan Salatiga juga sudah melalukan studi tiru ke Lapas Klaten.
"Kami memilih Lapas Klaten untuk studi tiru katena sudah mendapat sertifikasi halal dan laik hygiene. Kami juga belajar dalam pengelolaan makan bagi warga binaan," ucapnya.
Andri berharap dengan pembelajaran yang didapat dari Lapas Klaten, menjadi modal penting untuk meningkatkan pelayanan terbaik kepada warga binaan di Rutan Salatiga.
"Tidak ada kata terlambat, dengan berbenah, belajar dan berproses, Rutan Salatiga akan memberikan pelayanan terbaik bagi warga binaan. Tidak hanya mengejar target sertifikat, tetapi dalam pelaksanaan pelayanan kami tetap berikan yang terbaik dan semaksimal mungkin dalam pemberian layanan, khususnya makanan kepada warga binaan dan berpedoman pada aturan maupun regulasi yang ada," katanya.