YOGYAKARTA, iNews.id - Stok di beberapa pasar tradisional di Yogyakarta sudah kosong selama beberapa hari. Meski demikian hingga kini harga kedelai baik kedelai impor maupun lokal belum mengalami kenaikan.
Kepala Bidang Ketersediaan Pengawasan dan Pengendalian Perdagangan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta Riswanti mengatakan stok kedelai di beberapa pasar mulai kosong. Bahkan di Pasar Prawirotaman stok kosong sejak Senin sampai Rabu (16/2/2022) hari ini.
"Dari pantauan di lapangan, harga kedelai masih normal," kata di Yogyakarta, Rabu.
Sedangkan untuk harga, kedelai impor di pasar tradisional tetap dijual Rp12.000 per kilogram dan Rp16.500 untuk kedelai lokal.
Menurut dia, konsumsi kedelai di Kota Yogyakarta tidak terlalu besar karena jumlah perajin tahu dan tempe di kota tersebut juga tidak terlalu banyak.
Namun demikian, lanjut dia, stok kedelai di pasar-pasar tradisional di Kota Yogyakarta diburu oleh perajin tahu dan tempe dari kabupaten lain di DIY saat stok kedelai di wilayah mereka kosong.
"Terutama di Pasar Beringharjo yang menjadi tempat ‘kulakan’. Banyak yang mengalihkan pembelian ke pasar ini saat kedelai di kabupaten lain mulai kosong atau harga naik," katanya.