JAKARTA, iNews.id - Telur dadar menjadi menu paling praktis untuk dijadikan santapan di rumah. Ada banyak jenis menu telur yang dapat diolah, mulai dari mata sapi, omlet, hingga telur dadar.
Jika Anda bosan mengolah telur yang itu-itu saja bentuknya, cobalah untuk berkreasi membuat telur dadar gulung sosis. Telur dipadukan dengan sosis dan daun bawang rasanya akan semakin nikmat. Cara membuatnya juga praktis.
Lantas, seperti apa trik membuat telur dadar gulung sosis? Yuk, intip cara pembuatannya, seperti dikutip melalui Instagram @yoanitasavit, Kamis (26/7/2018).
Bahan:
3 butir telur kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya
2 buah sosis, rebus sebentar
1 batang daun bawang, (cincang halus)
1 buah cabai merah besar, buang biji (cincang halus)
1 sdm tepung terigu
1 sdm fiber creme + 30ml air putih matang atau bisa di ganti 30ml susu cair
Cara Membuat:
1. Kocok rata semua bahan (kecuali sosis).
2. Siapkan wajan anti lengket oles dengan sedikit margarin, nyalakan api paling kecil.
3. Tuang sebagian telur lalu letakan sosis di pinggir wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yang pertama tadi. Masak hingga telur matang.
4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong sesuai selera. Sajikan.