JAKARTA, iNews.id - Bolu kering cup mini, belakangan ini sedang diganderungi pencinta kuliner. Rasanya manis, gurih, dan bentuknya unik karena mini.
Jika biasanya bolu disajikan dalam ukuran besar, bolu cup ini lebih simpel. Sekali makan langsung lahap. Bolu kering cup mini ini mudah dikreasikan dengan berbagai toping dan rasa. Tergantung Anda menyukai rasa apa.
Cara membuatnya juga mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung, kuning telur, gula tepung, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara pembuatannya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dhora_kusumadewi, dikutip Rabu (28/11/2018).
Bahan :
2 kuning telur
1 putih telur
70 gr gula tepung
70 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
Vanilla pasta/powder secukupnya
70 ml sunflower oil
30 gr dcc serut
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula tepung sampai kental dan putih.
2. Masukkan tepung terigu, garam, dan vanila, kocok rata.
3. Masukkan sunflower oil, aduk rata dengan spatula.
4. Tuang dalam paper cup ukuran paling kecil, alasi dengan loyang muffin ukuran kecil.
5. Panggang suhu 140 derajat sampai kering.
6. Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup.