JAKARTA. iNews.id - Chocolatos lava cake yang satu ini sedang diganderungi oleh pencinta kuliner. Cake cokelat lava memiliki rasa yang manis dan enak. Bagian cake luarnya terasa lembut, dan bagian dalamnya lumer.
Kali ini Anda dapat berkreasi membuat cake lava dari cokelat chocolatos yang dicairkan. Bahan yang digunakan mudah didapat. Cara membuatnya juga mudah.
Ingin tahu resep dan cara membuat chocolatos lava cake? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Kamis (14/3/2019).
Bahan :
2 sachet chocolatos drink
100 ml air hangat
1 butir telur
2 sdm gula pasir
3 sdm terigu protein sedang
3 sdm margarin yang dilelehkan
Cara Membuat :
1. Larutkan chocolatos dengan air hangat aduk hingga larut.
2. Pecahkan telur dan masukkan gula pasir, aduk hingga sedikit mengembang.
3. Masukkan chocolatos yang sudah di larutkan dan tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian aduk sebentar.
5. Siapkan 6 buah cup dari aluminium / silicon / plastik yang tahan panas, olesi dengan margarin supaya tidak lengket. Tuangakan adonan ke dalam cup.
6. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 4 - 5 menit dengan api sedang / bisa juga di kukus dalam magic com.
7. Sajikan dengan toping sesuai selera.
Note :
1. Jangan kukus terlalu lama nanti akan mengakibatkan bagian dalam menjadi padat.
2. Konsumsi dalam kondisi hangat supaya bagian dalam masih meleleh dengan sempurna.
3. Aduk menggunakan wisk.