JAKARTA, iNews.id - Selama libur Lebaran, rendang dan opor tersaji di meja makan sebagai menu utama. Jika mulai bosan menyantap makanan bersantan. Anda bisa ganti menu hari ini dengan sup ayam bakso.
Makanan berkuah dan sehat ini terasa lezat. Sup ayam terdiri dari isian wortel, kentang, buncis, makaroni, dan lainnya.
Cocok disajikan untuk keluarga. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @1001resepmasakan, Senin (25/5/2020).
Bahan :
500 gr ayam potong sesuai selera
1 bungkus bakso
100 gr wortel
100 gr kentang
100 gr buncis
50 gr makaroni rebus
Bumbu Halus :
7 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt lada butir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bumbu Pelengkap :
2 bunga lawang
1 kapulaga
2 cm kayu manis
1/2 butir biji pala
2 batang daun bawang cincang
Cara Membuat :
1. Cuci bersih Ayam, lalu rebus dengan air secukupnya tambahkan 1sdt garam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan dalam air rebusan ayam tambahkan bahan pelengkap bunga lawang, kapulaga, biji pala, kayu manis.
3. Masukan bakso dan sayuran wortel, kentang dan buncis biarkan sampai sayuran agak layu, koreksi rasa tambahkan daun bawang.