JAKARTA, iNews.id - Kue bolu yang bernama brownies ini memiliki rasa legit dan enak. Teksturnya lembut. Beda dengan kue bolu pada umumnya.
Brownies memiliki tekstur lebih padat atau bantet. Biasanya, kue brownies paling enak disantap dengan teh manis hangat atau kopi.
Ada banyak macam kue brownies. Bahkan dikreasikan menjadi lebih kekinian dengan toping warna-warni. Kali ini jika tertarik membuat brownies. Anda bisa berkreasi membuat brownies cokelat yang lumer di mulut.
Ingin tahu resep lengkap cara membuat brownies kekinian yang lumer di mulut? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui @duwisekararum, Senin (6/4/2020).
Bahan :
100 gr gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt SP /TBM
150 gr tepung terigu
25 gr cokelat bubuk
25 gr Margarin
50 gr cokelat batang
50 gr air minum
1/2 sdt vanilli
Cara Membuat:
1. Campur margarin, cokelat batang, air, lelehkan.
2. Mixer telur, gula, SP sampai mengembang kental.
3. Masukan tepung, cokelat bubuk aduk rata, masukan cokelat leleh tadi, aduk sampai benar-benar rata.
4. Panaskan oven pakai api besar, siapkan loyang bulat, olesi margarin dan tepung/ pengoles loyang. Kalau punya cetakan balok bisa pakai cetakan balok panggang sebentar saja.
5. Kalau pakai oven, pas adonan sudah masuk, kecilkan dengan api sedang. Oven selama 7 sampai 10 menit. Jangan kelamaan agar cokelat tetap lumer.
6. Jika sudah matang, siap disajikan. Bisa ditmbah es krim sebagai toping.