JAKARTA, iNews.id - Sarden merupakan salah satu makanan kaleng yang digemari banyak orang. Biasanya, sarden kerap disajikan dengan lauk pendamping, seperti telur.
Kali ini, jika ingin membuat sarden telur yang enak ala chef, Anda bisa membuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu dapur seperti, bawang merah, bawang putih, cabai, saus tomat, saus cabai, dan lainnya.
"Menu-menu akhir bulan gengs, yang simple cuma pake sarden dan telur aja udah nikmat beut disantap dengan nasi putih hangat. Cocok nih buat kalian yang lagi ngekost tapi udah di penghujung bulan," tulis Chef Martin Praja dikutip melalui Instagram-nya.
Penasaran ingin membuat sarden telur yang enak? Berikut ulasan resep dan cara membuatnya dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Kamis (23/6/2022).
Bahan:
2-3 pcs bawang merah
2 pcs bawang putih
1 pcs cabai hijau besar
3 pcs cabai rawit merah
1 kaleng sarden
3 sdm saus tomat
3 sdm saus cabai
4 butir telur
Minyak
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sarden, lalu hancurkan daging sarden.
3. Masukkan saus sarden, tambahkan saus tomat, saus cabai dan juga seasoning.
4. Tambahkan telur, lalu aduk kasar.
5. Masak sebentar, tambahkan cabai hijau dan garnish daun wansui (optional).