JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara bagi Anda menikmati manisan buah kolang kaling yang segar. Kolang-kaling, banyak dikenal sebagai buah atap. Buah berwarna putih dan bertekstur kenyal ini dihasilkan oleh salah satu pohon palma dari keluarga Arecaceae, yaitu pohon arenatau enau.
Kolang kaling ada yang dibuat manisan, atau dimakan dengan es campur. Jika ingin lebih sederhana lagi, Anda juga dapat menyantapnya dengan sirup. Kali ini, Anda dapat menikmati kolang kaling dengan dibuat manisan coco pandan.
Rasanya segar dan tak kalah dengan es campur. Cara membuatnya juga mudah, Anda hanya membutuhkan beberpa bahan seperti kolang kaling, daun pandan, sirup marjan, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @novaneperdana, Sabtu (15/9/2018).
Bahan:
Kolang kaling 1 kg
Air 500 ml
Daun pandan 2 lembar simpulkan
Daun jeruk 5 lembar
Sirup marjan rasa coco pandan 300 ml
Garam sejumput
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Aduk rata, rebus hingga air mengering.
3. Angkat, dinginkan, dan siap sajikan.