JAKARTA, iNews.id - Biasanya, para peserta MasterChef Indonesia hanya fokus memasak. Namun kali ini ada sesuatu yang beda dari salah satu peserta MasterChef Indonesia Season 8. Tak hanya menjelaskan cara pembuatan masakan yang dibuatnya, dia dengan cerdas menjelaskan sejarah dibalik masakan tersebut.
Memilih untuk memasak ayam taliwang, lelaki ini menjelaskan bahwa ayam taliwang memiliki sejarah. Ayam taliwang, kata dia, merupakan salah satu makanan yang muncul akibat peperangan yang dilakukan oleh Kerajaan Selaparang Lombok dengan Kerajaan Karangasem Bali.
"Sebenarnya ayam taliwang ini muncul pada saat waktu itu Kerajaan Selaparang Lombok sedang berperang dengan Kerajaan Karangasem," ujarnya, Minggu (30/5/2021).
Dia melanjutkan, setelah terjadinya peperangan, kemudian Kerajaan Selaparang tersebut pun berniat untuk meminta bantuan kepada Kerajaan Taliwang guna menjadi juru damai.
Saat itu, diutuslah juru masak, pengurus kuda, dan tokoh agama. Kemudian, juru masak tersebut memasak ayam taliwang untuk disuguhkan kepada Kerajaan Karangasem Bali.
"Kemudian raja Selaparang ini meminta bantuan ke Kerajaan Taliwang untuk menjadi juru damai. Jadi diutuslah juru damai yang terdiri dari juru masak, pengurus kuda, dan tokoh agama. Juru masaknya kemudian memasak salah satunya ayam taliwang," jelasnya.