JAKARTA, iNews.id - Keterampilan di dunia masak, kini menjadi profesi yang diperhitungkan. Tak heran, banyak perguruan tinggi yang menghadirkan pendidikan di bidang kuliner.
Atas dasar itu, Politeknik Sahid mendatangkan salah satu chef ternama Stefu Santoso. Ya, Chef Stefu adalah executive Aprez Catering dan Amuz Gourmet Restaurant, Jakarta. Dia juga merupakan pimpinan Asosiasi Chef Profesional di Indonesia.
Di hadapan para mahasiswa, dia memberikan ilmu memasak dan tips bagaimana menjadi chef yang baik. Chef Stefu juga memberikan motivasi dan pengalaman hidup di bagian kitchen hotel serta restoran fine dining. Dia menceritakan bagaimana merintis menjadi chef yang benar dan sukses.
"Kehadiran Chef Stefu benar-benar dimanfaatkan para mahasiswa untuk berbagi pengalaman. Mereka tampak begitu antusias, karena bagi mahasiswa sharing dengan chef ternama adalah ilmu yang sangat berharga," ujar Koordinator Kampus Roxy,
Lusia Vreyda Adveni, dalam keterangan persnya yang dilansir iNews.id, Minggu (18/8/2019).
Dia menuturkan kegiatan-kegiatan seperti ini akan terus dilakukan Politeknik Sahid karena manfaatnya bagi mahasiswa sangat besar.
"Mereka tidak hanya mendapat ilmu dari para dosen, tapi juga pengalaman dari para senior-seniornya yang sudah bekerja. Kami juga bangga banyak alumni Politeknik Sahid yang sudah bekerja di tempat terkenal," katanya.