JAKARTA, iNews.id - Nama Jerry Andrean belakangan ini cukup dikenal banyak orang. Usai menyandang gelar MasterChef Indonesia season 7, Jerry kerap membagikan berbagai tips masak yang enak dan lezat.
Kali ini, Jerry Andrean punya tips cara membuat minum dari lemon yang menyegarkan, yaitu ice lemon caramelo. Mengolahnya pun cukup mudah lho.
"Buat kalian pencinta minuman segar, cobain Karamel lemon ini rasanya kayak kehidupan, manis manis pahit gimana gitu," kata Jerry seperti dikutip dari akun TikTok miliknya @jerryandrean96.
Caranya, potong-potong dua buah lemon, kemudian buang bijinya, sisihkan. Lalu tuang 300 gram gula pasir, air 150 gram, panaskan sampai meleleh.
Ketika sudah meleleh, masukan lemon yang sudah dipotong tadi, tekan-tekan jus atau air lemonnya. Aduk rata, rebus selama mungkin hingga terjadi caramelized berwarna kecoklatan.
Setelah warna mulai coklat, biarkan sebentar hingga dingin. Kemudian masukkan ke dalam toples untuk disimpan.
Nah, jika ingin langsung meminumnya, siapkan gelas yang diisi es batu. Tuang lemon karamel tadi secukupnya. Setelah itu masukkan air, atau bila ingin lebih segar bisa diganti dengan soda.