JAKARTA, iNews.id - Berbuka puasa dengan es tape susu dapat menjadi alternatif bagi Anda yang menginginkan menu berbeda dari biasa. Es ini berbahan utama tape singkong yang sudah difermentasi dan dipadukan dengan susu kental manis.
Untuk membuat es tape tidak sulit, Anda hanya mencampurkan bahan utama menjadi satu dan lebih lezat dinikmati saat dingin. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui Instagram @dellasuzura, Selasa (29/5/2018).
Bahan-Bahan:
400 gram tape singkong buang sumbu
250 ml air
1 sdm gula pasir
2 sachet susu kental manis putih
Sirup sesuai selera
Es batu sesuai selera
Cara Membuat:
1. Didihkan air dan gula sampai gula larut. Dinginkan.
2. Haluskan tape dengan sendok lalu tuang air rebusan gula aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis aduk rata.
Penyajian
Ambil gelas tuang sirup di dasar gelas, lalu masukkan tape, dinginkan dalam kulkas. Boleh tambahkan potongan es batu menjelang berbuka puasa sesuai selera.