JAKARTA, iNews.id - Saat menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa, tentu umat muslim yang berpuasa ingin memasak hidangan yang mudah dan praktis tapi tetap enak. Tak perlu pusing cari menu makanan, kali ini ada rekomendasi menu dari Chef profesional
Chef Eric Herjanto akan berbagi resep ayam bakar cabe ijo yang pas banget di makan untuk sahur maupun berbuka. Eric Herjanto merupakan juara MasterChef Indonesia Season 6.
Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional!
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar cabe ijo ala Chef Eric Herjanto:
Bahan-bahan:
- 5-8 sdm, minyak
- 1 sdm, bawang putih
- 2 sdm, bawang merah
- 1 sdm, ketumbar
- 3 sdm, lengkuas
- 1 sdm, serai
- 1/2 kg, cabe ijo giling
- 1 sdm, asem
- 1 sdm, pala
- 5 lembar, daun salam
- 5 lembar, daun jeruk
- 5 buah, tomat ijo
- Garam secukupnya
- 4 sdm, gula
- 1/5 ltr, kaldu ayam
Sebelum langsung bikin, yuk cek dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Eric Herjanto!