JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini cocok dimakan sebagai camilan. Rasanya gurih dan enak, cocok dimakan kapan saja.
Jika biasanya Anda membuat bakso kuah, kali ini berkreasi membuat dengan saus padang. Anda bisa membuat bakso udang sebagai bahan utamanya.
Bakso udang saus padang ini juga sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti udang bakso, cabai merah, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, saus tiram, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Rabu (22/1/2020).
Bahan :
350 gr udang kupas
15 pentol bakso, dibagi-bagi
3 tangkai cabai merah
5 siung bawang putih
7 butir bawang merah
3 lembar daun jeruk
Saus tomat
Saus cabai
Saus tiram
1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat :
1. Haluskan cabai merah dan duo bawang. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna. Tuang saus tiram, saus cabai dan saus tomat. Beri sedikit air. Setelah mendidih, masukkan telur kocok. Aduk cepat hingga jadi seperti serabut. Setelah semua bahan matang, segera angkat dan sajikan. Selamat mencoba.