JAKARTA, iNews.id - Makanan sehat ini belakangan sedang hits di kalangan pencinta kuliner. Diberi nama lumpia. Berbagai macam buah-buahan dipotong-potong dan dibungkus dengan kulit lumpia.
Rasanya segar dan menyehatkan. Anda bisa membuatnya dengan menggunakan buah stroberi, delima, mangga, kiwi, dan lainnya. Lebih enak jika sebelum memakannya dicocol dengan madu dan air jeruk nipis. Ini untuk memberikan sedikit rasa asam.
Untuk membuatnya juga sangat mudah. Tidak membutuhkan waktu lama. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resep_kue_tradisional, Kamis (19/3/2020).
Bahan :
Kertas lumpia
Isi 1: biji delima, kiwi, nanas
Isi 2: stroberi, mangga, buah persik
Isi 3: daun mint, rasberi, mangga
Air dari 1/2 lemon
Air dari 1/2 jeruk nipis
1 sdt madu
Cara Membuat :
1. Pertama-tama, iris semua buah-buahan menjadi potongan bulat tipis stik panjang.
2. Diletakkan satu per satu, rendam kertas lumpia di dalam air hangat selama 5-10 detik, sampai tekstur melembut. Baringkan dengan rata di atas piring dan isi dengan isian yang Anda inginkan di dalamnya.
3. Balut menjadi lumpia, pastikan untuk menarik kertas lumpianya dalam setiap lipatan. Ini akan memberikan Anda lumpia yang digulung dengan kuat. Susun di atas piring.
3. Untuk saus, campur air lemon, air jeruk nipis dan madu di dalam mangkuk kecil. Celup lumpia ke dalam saus untuk memberikan efek asam.