JAKARTA, iNews.id - Setelah lelah seharian bekerja, perut akan terasa lapar. Namun ingin rasanya malam ini memakan sesuatu yang berbeda dan sehat. Bosan makan ayam goreng dan ayam gulai, Anda wajib mencicipi masakan istimewa seperti brokoli cheesy chicken.
Tak harus pergi ke restoran mahal, brokoli cheesy chicken mudah dibuat dengan menggunakan oven di rumah. Keluarkan semua bahan-bahan yang ada di kulkas, seperti brokoli, ayam dan keju. Kemudian, Anda bisa berkreasi membuat menu lezat ala restoran mahal. Selain sehat, brokoli juga baik bagi kesehatan tubuh, karena kaya mengandung gizi dan nutrisi.
Ingin tahu, apa saja bahan-bahan dan cara pembuatan brokoli cheesy chicken? Berikut ulasannya, seperti dirangkum iNews.id, melalui Allrecipes, Selasa (23/1/2018).
Bahan-bahan
1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok makan kecap Inggris
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 bonggol (300 gram) brokoli, potong-potong, rebus sebentar
2 buah bawang bombai ukuran kecil, potong empat bagian memanjang
1 kaleng (100 gram) jamur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
200 ml cooking cream
6 lembar cheese lembaran
Cara pembuatan
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, kecap Inggris, saus tomat, dan garam. Diamkan 30 menit dalam lemari es. Tuang ke pinggan tahan panas yang dioles tipis margarin.
Tata brokoli, bawang bombai, dan jamur di atasnya. Taburkan garam dan merica hitam. Tambahkan air dan cooking cream. Kemudian, di oven selama satu jam dengan api bawah suhu 170 derajat celcius sampai matang. Tata cheese dan oven lima menit sampai keju meleleh.