JAKARTA, iNews.id - Jika Anda selalu sibuk di pagi hari, tetap usahakan sarapan sebelum beraktivitas. Sebagai solusinya, Anda dapat membuat menu sarapan mi goreng telur.
Proses pembuatannya sangat mudah dan hanya membutuhkan bumbu dapur yang biasa di rumah. Proses membuatnya juga hanya membutuhkan waktu yang sebentar.
Berikut ini resep mi goreng telur yang dirangkum iNews.id, Selasa (10/4/2018).
Bahan-Bahan:
1 bungkus mi telur
5 butir bakso ikan, iris tipis
1 butir telur ayam
3 lembar daun sawi hijau, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm margarin
Kecap manis, garam, dan merica secukupnya
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri yang sudah disangrai
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan wajan untuk menumis telur dan bakso ikan dengan margarin. Setelah telur dan bakso ikan matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bahan-bahan hingga bumbu matang.
2. Kemudian masukan potongan sawi hijau, lalu masak hingga sawi matang. Setelah itu, masukan mi telur yang sudah lunak, kemudian tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk sampai bumbu tecampur merata.
3. Terakhir, masak selama dua menit hingga aroma tercium harum. Angkat dan sajikan.