JAKARTA, iNews.id - Masih bingung ingin masak apa malam ini? Tenang saja, Anda bisa berkreasi membuat menu simpel dari bahan utama ikan tuna dan telur.
Cara memasaknya juga simpel dan cepat. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti ikan tuna atau tongkol, telur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan lainnya.
Oseng tuna telur ini cocok dimakan dengan nasi putih yang masih hangat. Perpaduan gurih dan pedas dari telur, tuna, dan cabai akan membuat siapa saja ketagihan.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Selasa (18/2/2020).
Bahan :
5 butir telur, kocok
140 g tuna/tongkol, suwir-suwir
10 cabai rawit utuh
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 batang sereh, iris bagian yang lunak
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
Minyak secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, kocok telur, lalu oseng acak-acak. Sisihkan di pinggir.
2. Tambahkan minyak, lalu masukan suwiran tuna/tongkol, tumis hingga mengering atau agak garing. Lalu aduk rata dengan telur. Sisihkan di pinggir.
3. Masukan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan sereh hingga harum. Lalu aduk rata dengan osengan tuna telur, tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap di hidangkan.