JAKARTA, iNews.id - Perayaan Tahun Baru Imlek menjadi momen paling ditunggu masyarakat Tionghoa. Terdapat tradisi, budaya, hingga kuliner lezat yang tersaji.
Kali ini, bagi non-muslim yang ingin merayakan liburan Imlek, Anda bisa berburu kulineran non-halal di Indonesian Pork Signature Food Festival, Hublife Jakarta.
Menariknya, kuliner yang tersaji adalah hidangan legendaris yang populer di kalangan masyarakat.
Nazira C Noer, Deputy GM Business Development & Casual Leasing ASRI mengatakan Indonesian Pork Signature Food Festival rencananya akan menjadi acara tahunan. Tahun ini akan lebih banyak menghadirkan kuliner tradisional yang berasal dari Bali di antaranya Babi Guling Karya Rebo Bali, Sate Babi Bawah Pohon Bali, Babi Bagus Bali dan Babi Guling Men Nana Bali.
"Untuk mempertahankan rasa autentiknya, kuliner-kuliner tersebut didatangkan langsung dari Bali baik untuk juru masak, staff dan bahan makanannya," ujar Nazira C Noer, melalui keterangannya belum lama ini.
Sementara itu, Dahlia Salim, Deputy GM Leasing ASRI mengatakan melalui acara ini dia berharap bisa menjadi destinasi gaya hidup dan kuliner terbaik di Jakarta Barat. Selain melalui acara menarik seperti ini dan beberapa tenant yang sudah buka di Hublife seperti: Maystar, Beer Garden, Toby’s Estate, Yoridori, Magal, Hub Bite Foodtown, Hublife dalam waktu dekat juga akan menyambut tenant baru yaitu Suji Suan Cai Yu untuk melengkapi pengalaman kuliner customer.
"Kami menerapkan protokol kesehatan yang ketat untuk acara ini dan mengajak pengunjung untuk tetap ke mal dengan aman dan nyaman dengan mengikuti peraturan pemerintah yaitu wajib menunjukkan sertifikat vaksin ke-2 melalui aplikasi PeduliLindungi dan pembatasan pengunjung di restoran sebesar 75 persen," kata dia.
Selain menikmati kuliner khas Bali, Indonesian Pork Signature juga menghadirkan kuliner khas dari daerah lain, seperti Babi Buluh Binyo Manado, Lo Sio Bak Semarang, Siomay Lim Pancoran, Sekba Bektim 999, Nasi Campur 888 Gloria, Charsiew & Sate TGR 99, Iga Bakar Babi Butet, dan Bagorba Gloria.