JAKARTA, iNews.id - Nasi Gila, menu yang satu ini pasti sudah familiar bagi Anda yang tinggal di Jakarta. Mirip dengan nasi goreng, hanya saja toping di nasi gila dimasak secara terpisah.
Toping yang ada di nasi gila seperti telur,sosis, bakso, hingga sayurannya di masak terpisah. Untuk rasa juga tidak kalah dengan nasi goreng. Anda juga bisa berkreasi membuat nasi gila di rumah.
Jika Anda pencinta pedas, cobalah untuk membuat nasi gila super pedas. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt Senin (4/2/2019).
Bahan:
1 piring nasi
1 bawang bombai
2 siung bawang putih
1 sdm cabai halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm saus tiram
Gula garam
1 butir telur
Sosis
Bakso
Otak-otak
Ayam suir
Kol iris
Sawi iris
Daun bawang
Kecap manis
Cara Membuat :
1. Tumis cabai halus dan bawang dengan minyak wijen dan minyak tumis.
2. Masukan telur orek sampai matang.
3. Masukan semua bahan, tambahkan sedikit air.
4. Masak sampai matang.
5. Sajikan di atas nasi dengan acar dan kerupuk.