JAKARTA, iNews.id - Berkreasi membuat sosis asam manis menjadi pilihan tepat untuk Anda yang memilih menu simpel. Jika biasanya sosis menjadi bahan campuran dalam nasi goreng, kini sosis bisa menjadi menu utama.
Sosis yang dipotong kecil-kecil dimasak menjadi menu asam manis. Bumbu-bumbu dan bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Cara membuatnya juga simpel. Menu ini bisa dibuat kapan saja, baik untuk pagi hari maupun santapan malam.
Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @berbagiresep, Rabu (13/3/2019).
Bahan
5 buah sosis ayam/sapi, potong-potong
1/2 buah bawang bombai
1 batang daun bawang, iris
1 buah cabai merah, iris
1 buah cabai hijau, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Secukupnya saus tomat
Secukupnya saus sambal
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk
100 ml air
Cara Membuat:
1. Goreng sosis hingga matang, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga wangi, kemudian masukan air.
3. Lanjut masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, bumbui, dan koreksi rasa.
4. Terakhir, masukan larutan maizena, biarkan mendidih sebentar hingga saus mengental. Matikan api dan sajikan.