JAKARTA, iNews.id - Mencari camilan lezat dan unik untuk menghabiskan waktu berlibur di rumah? Tenang saja, Anda dapat memilih bolu kukus stroberi untuk sajian yang dapat dihidangkan untuk keluarga.
Tidak seperti bolu pada umumnya, bolu kukus stroberi ini bentuknya cantik berwarna-warni. Selain itu, terlihat menarik karena disajikan dengan memakai cup dan bentuknya kecil-kecil.
Untuk rasa jangan diragukan lagi. Sebaiknya Anda segera membuatnya sendiri di rumah. Ingin tahu resep dan cara pembuatannya? Berikut ulasannya, seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Sabtu (9/3/2019).
Bahan :
140 gram tepung terigu kunci biru
1,5 sdt baking powder
110 gram gula pasir
2 butir telur
75 ml susu cair
1 sdt SP
3/4 sdt vanilli bubuk
Pewarna merah/pink dan hijau
Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu, Baking powder dan vanilli bubuk.
2. Mixer gula pasir dan telur dan SP hingga mengembang, kental dan berjejak.
3. Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu masukkan susu cair, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
4. Bagi 3 adonan sesuai warna, masukkan ke dalam pipping bag.
5. Isi kertas cup 3/4 adonan putih, lalu adonan pink dan hijau untuk daunnya, beri bintik bintik putih adonan putih.
6. Kukus 10 menit dan alasi tutup kukusan dengan serbet. Sajikan.