JAKARTA, iNews.id - Sudah menjadi hal umum jika ikan salmon memiliki sumber protein berkualitas tinggi. Selain mengandung banyak protein, salmon juga dikenal sebagai ikan yang kaya akan vitamin dan mineral penting untuk tubuh.
Karena kandungannya tersebut, tidak heran jika salmon digemari masyarakat. Ikan ini biasa dimasak grill, curry, atau sebagai bahan utama untuk menu salad.
Namun, jika Anda ingin mendapatkan menu yang berbeda dari salmon, cobalah untuk membuat salmon saus lemon. Cara membuatnya simpel dan mudah dipraktikkan di rumah. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Selasa (2/4/2019).
Bahan :
250 gr ikan salmon
2 sdm perasan jeruk lemon
1 butir bawang putih cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
50 ml air
1 sdm madu
Sedikit garam
Beberapa iris lemon segar
Canola oil untuk menumis
Cara Membuat :
1. Dalam sebuah wadah rendam salmon ke dalam perasan jeruk lemon, kecap asin, dan kecap manis selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukan salmon dan tuang di wajan dengan sedikit air dan irisan lemon.
4. Masak ikan sampai matang.
5. Masukan sedikit garam dan madu.
6. Angkat dan sajikan.