JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan khas Ukraina yang dikenal enak dan lezat. Beberapa di antaranya juga sangat autentik. Siapa saja akan ketagihan mencicipi.
Saat ini Ukraina tengah menjadi sorotan karena diserang oleh Rusia. Negara ini menyimpan banyak keunikan, salah satunya dalam hal kuliner. Makanan khas Ukraina banyak ditemukan di rumah warga ketika menyajikannya untuk tamu. Jenis makanannya pun beragam.
Penasaran apa saja makanan khas Ukraina yang enak dan lezat? Berikut daftarnya, dirangkum pada Jumat (11/3/2022).
1. Paska
Paska adalah salah satu penganan khas Ukraina yang populer. Warga Ukraina menyajikan roti paska dengan garam kepada tamu. Paska biasanya dibuat sebelum hari Paskah. Paska banyak dijual di pasar-pasar ketika musim dingin. Menurut tradisi, seseorang yang membuat adonan roti paska ini sebaiknya membisikkan hal-hal yang positif supaya hasil rotinya enak.
2. Holubtsi
Holubtsi adalah hidangan kol gulung khas Ukraina. Holubtsi dapat diisi dengan nasi, daging serta sayur lainnya. Selain kol, dapat juga digunakan bayam, daun selada, atau bit untuk variasinya. Holubtsi dimasak menggunakan jus tomat, kaldu, dan krim asam. Hidangan ini merupakan pilihan yang tepat untuk disantap saat makan malam.