JAKARTA, iNews.id - Kue lezat yang satu ini memiliki nama bolu kampung. Rasanya legit dengan teksturnya lembut. Penyebutan nama bolu kampung juga belum tahu berasal dari mana.
Namun untuk pembuatannya memang sangat sederhana. Hanya menggunakan tepung, telur, dan gula. Jika Anda ingin mengkreasikan juga bisa. Anda dapat menambahkan Milo agar rasanya makin legit.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Rabu (24/7/2019).
Bahan:
5 butir telur
200 gr gula pasir
125 gr terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
1 sdt garam
1 sachet milo (18gr）
3 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 Celsius.
2. Oles loyang dengan margarin dan tepung (bisa pakai kertas cupcakes).
3. Mixer telur dan gula kecepatan tinggi, 15 menit.
4. Turunkan kecepatan, masukkan terigu, maizena, milo, garam dan minyak makan. Aduk rata, matikan. Lalu bantu aduk gunakan spatula.
5. Tuang ke loyang/kertas cupcakes, sebanyak setengah lebih dari loyangnya.
6. Panggang dengan suhu 180 Celsius api atas bawah selama 20 menit.