JAKARTA, iNews.id - Program Studi MICE Politeknik Negeri Jakarta (PNJ) menyelenggarakan pameran kuliner Nusantara bertajuk Panggung Rasa Indonesia 2024. Acara ini digelar di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat pada 12 - 14 Juli 2024 dengan tema "Pesona Cita Rasa Lokal".
Pameran Kuliner Panggung Rasa Indonesia 2024 diharapkan akan menjadi panggung bagi keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa lokal. Selain menjadi tempat bagi pengunjung untuk menikmati kelezatan aneka hidangan nusantara, pameran ini juga menyajikan kilas balik perjalanan kuliner nusantara yang memadukan kekayaan tradisi kuliner dari masa ke masa.
Acara utama dari pameran kuliner yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal" ini bertujuan untuk mempertemukan berbagai jenis makanan Nusantara yang viral di media sosial dengan para konsumennya. Dengan ditampilkannya ragam jenis makanan Nusantara melalui tenant-tenant
Panggung Rasa, diharapkan dapat melestarikan resep² tradisional yang merupakan warisan budaya nusantara, sehingga dapat diturunkan dari generasi ke generasi selanjutnya.
Acara unggulan dalam pameran ini adalah "Exhibitor Time". Acara ini dirancang khusus untuk memberikan kesempatan bagi para exhibitor dalam melakukan promosi, guna meningkatkan kesadaran dan penjualan produk dari para exhibitor tersebut.
Selain itu ada pertunjukkan Live Cooking dengan berbagai tema menarik, seperti "Ibu Cermat Anak Sehat", "Sensasi Kuliner Langka", dan "Cemal-cemil Kue Cenil" yang akan membuat pengunjung merasakan sensasi memasak secara langsung.