JAKARTA, iNews.id - Berkreasi membuat dessert unik dan lucu tentunya harus memiliki keahlian khusus. Salah satunya dessert puding ini. Bentuknya lucu seperti pepaya.
Dessert unik ini bisa disajikan kapan saja, saat bersantai atau kumpul dengan keluarga. Rasanya lezat, terbuat dari pepaya, santan, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara pembuatannya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @Silviaapronika, Selasa (22/1/2019).
Bahan:
1 buah pepaya matang
1/2 bungkus agar-agar
100 ml jus pandan
200 ml air
100 ml santan kental
100 gr gula pasir
1 telur, kocok lepas
Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Kupas pepaya, belah dua. Buang biji-bijinya, keruk bagian dalamnya dengan scope kecil es buah, sisihkan.
2. Campur semua bahan-bahan puding, aduk rata lalu saring.
3. Masak dengan api sedang.
4. Kalau ingin motif full lumut maka banyakin aduknya. Kalau ingin motif lumut menggumpal besar, jangan terlalu sering diaduk.
5. Matikan api, buang uap panasnya, tuang ke dalam pepaya pelan-pelan. Dinginkan, simpan di kulkas.