JAKARTA, iNews.id - Setelah lelah melakukan perjalanan mudik dari kampung halaman. Pasti stok makanan di rumah sudah habis. Tenang saja, jika perut lapar tetapi tidak ada makanan. Anda dapat membuat menu simpel yang dengan mudah dibuat, yaitu bakso asam manis pedas.
Mirip dengan bakso pentol, bakso asam manis ini memiliki rasa yang sangat menggigit di lidah. Rasa pedas bercampur dengan asam dan manis akan membuat Anda ketagihan.
Ingin tahu resep dan cara membuat bakso asam manis pedas? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Minggu (9/6/2019).
Bahan :
300 gram bakso sapi
1 buah bawang bombai (cacah)
4 lembar daun jeruk
3 buah jeruk kunci (ambil airnya)
Secukupnya : saus tiram, saus sambal, garam, lada dan gula pasir.
Haluskan :
4 siung bawang putih
8 buah cabai merah
20 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 buah tomat
Cara Membuat :
1. Chooper bumbu halus, lalu tumis dengan minyak goreng masukan bawang bombai dan daun jeruk. Tumis sampai bau langu bumbu hilang.
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal dan air jeruk kunci serta sedikit garam, lada dan gula pasir, aduk rata. Masukan bakso sapi, masak sampai matang. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.