JAKARTA, iNews.id - Perayaan HUT ke-73 Republik Indonesia menjadi momen bagi Anda berkreasi membuat dessert unik bertema kemerdekaan. Saat berkumpul bersama keluarga, tidak ada salahnya Anda membuat puding merah putih.
Warna merah dalam puding terbuat dari stroberi. Sedangkan warna putihnya terbuat dari susu. Tidak harus jauh-jauh merayakan hari kemerdekaan, Anda bisa berkreasi membuat puding merah putih di rumah untuk sajian dengan keluarga. Lantas, seperti apa resep dan cara memmbuatnya? Berikut ulasannya dikutip melalui Instagram @irmadesmayanti, Jumat (17/8/2018).
Bahan I:
2 saset susu kental manis putih
1 sdm gula pasir
300 ml air
1 sdt agar-agar plain
Bahan II:
150 gr stroberi diblender dengan 400 ml air
1 sdt agar-agar plain
1 sdt jelly plain
2 tetes pewarna merah cabai
65 gr gula pasir
Cara Membuat:
1. Masak bahan I hingga mendidih. Sisihkan.
2. Masak bahan II hingga mendidih. Sisihkan.
3. Tuang puding I ke cetakan, biarkan agak set. Lalu tuang puding II di atasnya. Lakukan perlahan biar tidak ambles ke bawah. Ulangi hingga terbentuk layer merah putih.
4. Masukkan ke lemari es, sajikan dingin.