JAKARTA, iNews.id - Resep Cumi Hitam menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Apalagi bagi yang suka menyantap hidangan cumi.
Tentu Anda sudah familiar dengan menu-menu seperti cumi saus asam manis, cumi goreng tepung, hingga cumi saus padang. Masing-masing menu memiliki rasa yang lezat.
Selain menu tersebut, ada juga menu cumi yang tidak kalah lezat, yaitu cumi hitam. Sesuai dengan namanya, cumi hitam. Cumi ini dimasak dengan menggunakan tinta hitam cumi.
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Ada banyak resep cumi hitam yang bisa Anda kreasikan di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip dari berbagai Instagram, Senin (18/5/2020).
Resep Cumi Hitam Manis Pedas
Bahan:
500 g cumi ukuran sedang
3 sdm minyak goreng
12 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
3 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, iris ukuran 2cm
3 buah cabai merah besar, iris serong
10 cabai rawit merah utuh
1 sdt garam
1/2 sdt merica