JAKARTA, iNews.id - Memasuki musim hujan, makanan berkuah dan hangat menjadi primadona bagi banyak orang. Menu tersebut cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin saat hujan turun. Makanan hangat berkuah bermacam-macam.
Namun, bila Anda bosan, dengan menu biasa cobalah fish cake odeng yang tengah viral di kalangan anak muda. Fish cake odeng ini merupakan makanan ala Korea yang begitu digandrungi milenial.
Selain rasanya yang gurih, fish cake odeng biasanya disajikan bersama kuah yang hangat dan segar. Tak perlu bingung mencarinya, Anda bisa membuat fish cake odeng dengan mudah di rumah. Berikut resep dan cara membuat fish cake odeng ala Devina Hermawan dilansir dari kanal YouTube-nya, Senin (30/6/2025).
Bahan adonan:
200 gr daging ikan tenggiri
100 gr paha ayam filet
1 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
½ sot garam
2 sdt gula pasir
¼ sendok merica
1 sdt kaldu jamur / penyedap (opsional)
1 sdm bubuk ikan gabus
½ sdm baking powder
50 gr tepung sagu
150 gr es batu
1 sdt minyak wijen